Limonska trava

Limonska trava (tudi citronelka ali cimbopogon) se uporablja kot začimba ribjih jedi, juh in solat.

Limonska trava je do 2 metra visoka trava , ki rastem v močvirjih in ob rekah. Vsebuje citral, snov, ki se nahaja tudi v limonovem soku, zato posušena in zdrobljena prijetno diši in ima okus, ki spominja na limonovo lupino. Lahko se uporablja tudi svežo, zmleto v prah, v obliki sirupa ali vode. Eterično olje limonske trave je strupeno.

Revija Dober tek

Naroči se

Dober tek je stičišče preizkušenih receptov, uporabnih kuharskih nasvetov in lepih besed.

Izhaja iz najbolj brane slovenske kulinarične revije Dober tek, ki že 30 let bralce navdušuje s kulinaričnimi zgodbami in recepti, ki vedno uspejo. V uredništvu Dober tek izdajamo tudi kuharske knjige in posebne tematske izdaje, kulinariko pa z bralci v praksi delimo tudi z organizacijo kuharskih tečajev, delavnic, degustacij in kulinaričnih izletov. Smo izkušena ekipa kulinaričnih novinarjev, ki radi dobro kuhamo in dobro jemo.

Uspešno sodelujemo s številnimi podjetji, za katera pripravljamo kulinarične vsebine, kot so promocijska besedila, recepti, fotografije in videorecepti za posebne projekte, ter organiziramo dogodke in tiskovne konference.

Prijavite se na novice

Pogoje zasebnosti si lahko preberete tukaj.

Deli

Limonska trava

Limonska trava

Deli

Revija Dober tek

Sledite nam

Prijavite se na novice