Rjavčki z arašidovim maslom
Slastna in zelo nasitna sladica

Rjavčki z arašidovim maslom
Slastna in zelo nasitna sladica
Recept je objavljen v reviji Dober tek, april 2012
ČAS PRIPRAVE: 55 min
KOLIČINA: 16 kosov
ZAHTEVNOST: Preprosto
Sestavine
- 220 g arašidovega masla s koščki arašidov
- 200 g temne čokolade
- 280 g rjavega sladkorja
- 3 srednje velika jajca
- 100 g moke
Priprava
Pečico segrejemo na 180 °C. S papirjem za peko obložimo 20 cm velik pekač. Čokolado razlomimo na manjše kose. Po 50 g čokolade in masla prihranimo, preostanek pa damo v kozico skupaj s sladkorjem. Med mešanjem vse skupaj nežno raztopimo, nato odstavimo z ognja in s kuhalnico drugega za drugim vmešamo jajca, vmešamo še moko in stresemo v pekač.
Preostalo maslo v ponvi stopimo, da postane tekoče in ga prelijemo po testu. Pecivo pečemo 30 do 35 minut, da postane skorjica hrustljava, notranjost pa je še vedno mehka.
Raztopimo še preostalo čokolado in z njo okrasimo rjavčke. Slaščico popolnoma ohladimo v pekaču, nato pa razrežemo na kvadratke.
© Salomon d. o. o., 2025.
Vse pravice pridržane.
Dober tek je stičišče preizkušenih receptov, uporabnih kuharskih nasvetov in lepih besed.
Izhaja iz najbolj brane slovenske kulinarične revije Dober tek, ki že 30 let bralce navdušuje s kulinaričnimi zgodbami in recepti, ki vedno uspejo. V uredništvu Dober tek izdajamo tudi kuharske knjige in posebne tematske izdaje, kulinariko pa z bralci v praksi delimo tudi z organizacijo kuharskih tečajev, delavnic, degustacij in kulinaričnih izletov. Smo izkušena ekipa kulinaričnih novinarjev, ki radi dobro kuhamo in dobro jemo.
Uspešno sodelujemo s številnimi podjetji, za katera pripravljamo kulinarične vsebine, kot so promocijska besedila, recepti, fotografije in videorecepti za posebne projekte, ter organiziramo dogodke in tiskovne konference.