Porcija ribe
piše: uredništvo
16
V: Zanima me, koliko gramov ribe naj kupim na osebo, če pripravljam ribjo glavno jed.
O: Za glavno jed potrebujete 200 g ribjega mesa na osebo. Za predjedi, solate, juhe ali enolončnice pa količino ribjega mesa na osebo prepolovite. Če kupite celo ribo, morate upoštevati še težo ribje glave, kosti in obrezkov, zato raje računajte 250 g cele ribe na osebo.
© Salomon d. o. o., 2025.
Vse pravice pridržane.
Dober tek je stičišče preizkušenih receptov, uporabnih kuharskih nasvetov in lepih besed.
Izhaja iz najbolj brane slovenske kulinarične revije Dober tek, ki že 30 let bralce navdušuje s kulinaričnimi zgodbami in recepti, ki vedno uspejo. V uredništvu Dober tek izdajamo tudi kuharske knjige in posebne tematske izdaje, kulinariko pa z bralci v praksi delimo tudi z organizacijo kuharskih tečajev, delavnic, degustacij in kulinaričnih izletov. Smo izkušena ekipa kulinaričnih novinarjev, ki radi dobro kuhamo in dobro jemo.
Uspešno sodelujemo s številnimi podjetji, za katera pripravljamo kulinarične vsebine, kot so promocijska besedila, recepti, fotografije in videorecepti za posebne projekte, ter organiziramo dogodke in tiskovne konference.