Skutna juha
Slastna mlečna juha.
Skutna juha
Slastna mlečna juha.
4
Recept je objavljen v reviji Dober tek, marec 2011
KOLIČINA: za 3 osebe
ZAHTEVNOST: Preprosto
Sestavine
- 100 g zrnate skute
- 30 g masla
- 2 žlici moke
- 5 dl mleka
- 1,5 dl sladke smetane
- sol
- 1 žlica narezanega drobnjaka
Priprava
1.
V kozici segrejemo maslo in moko zlato rjavo popražimo. Prilijemo mleko in gladko zmešamo z metlico za sneg. Nato vmešamo skuto in rahlo kuhljamo približno 10 minut. Nazadnje vmešamo sladko smetano in še enkrat hitro zavremo.
2.
Skutno juho po okusu solimo, in preden postrežemo, potresemo z narezanim drobnjakom.
Sledite nam
