O hrani (353)

Radi pico pripravljate doma, pa vam za pravo mojstrsko izkušnjo manjka le še profesionalna oprema?

Obiskali smo najbolj priljubljen - pravzaprav edini - bistro s picami in italijanskimi specialitetami na Koroškem.

V Notranjih Goricah pri Simon's BBQ bo 25. marca potekala mala šola dimljenja.

Obljubimo, da ne bomo moralizirali o tem, kaj je prav in narobe, raje se bomo osredotočili na fine okuse in recepte za jedi, ...

Na popoldansko čajanko smo povabili vegana in se skoraj ujeli v past. S katero slaščico postreči, ko pa smo tako vajeni receptov z ...

Tofu je lahko res slasten! Vsestranski in preprost za uporabo je odličen, če le znate izbrati pravega in ga pravilno pripraviti.

Akvafaba (aquafaba) je odličen nadomestek jajc v številnih receptih, najbolj preprost pa je gotovo veganska majoneza.

Večinoma celinsko podnebje je poskrbelo, da so pri nas uspešno rasle poljščine, kot so pšenica, zelje in repa ter kasneje koruza in krompir. Na ...

Low&slow način priprave hrane zahteva svoj čas, ki nas bogato nagradi z okusno pojedino. Bližnjic pa ni.

V naših krajih je žar priljubljen že od nekdaj, a ga od nekdaj pripravljamo na svoj način. Poskusimo nekaj novega!

Pred več kot 20 leti, ko sem prižgal svoj prvi ogenj za BBQ, sem imel za sabo dve ali tri prebrane knjige in ...