Domači malinovec

Domači malinovec
Recept je objavljen v reviji Dober tek, julij/avgust 2012
KOLIČINA: 3,5 dl
ZAHTEVNOST: Preprosto
Sestavine
- 300 g sladkorja
- rezine 1 limone in 1 pomaranče
- 500 g malin
- voda (gazirana ali negazirana)
- sveža meta
- led
Priprava
Maline damo v večjo ponev, dodamo rezine limone in pomaranče, posujemo s sladkorjem in zalijemo s 3,5 dl hladne vode. Zavremo, vmes večkrat premešamo in pustimo, da se ohladi. Precedimo skozi cedilo in z žlico pritiskamo, da izcedimo čim več soka.
Postrežemo tako, da v kozarec vlijemo malo sirupa, dodamo kocke ledu in razredčimo z ohlajeno gazirano ali negazirano vodo. Okrasimo s svežo meto. Sirup lahko v hladilniku hranimo en teden.
© Salomon d. o. o., 2025.
Vse pravice pridržane.
Dober tek je stičišče preizkušenih receptov, uporabnih kuharskih nasvetov in lepih besed.
Izhaja iz najbolj brane slovenske kulinarične revije Dober tek, ki že 30 let bralce navdušuje s kulinaričnimi zgodbami in recepti, ki vedno uspejo. V uredništvu Dober tek izdajamo tudi kuharske knjige in posebne tematske izdaje, kulinariko pa z bralci v praksi delimo tudi z organizacijo kuharskih tečajev, delavnic, degustacij in kulinaričnih izletov. Smo izkušena ekipa kulinaričnih novinarjev, ki radi dobro kuhamo in dobro jemo.
Uspešno sodelujemo s številnimi podjetji, za katera pripravljamo kulinarične vsebine, kot so promocijska besedila, recepti, fotografije in videorecepti za posebne projekte, ter organiziramo dogodke in tiskovne konference.