Sestavine

  • 0,5 dl zlatega ruma
  • 0,5 dl grenčice (na primer campari ali cynar)
  • 0,5 dl sladkega rdečega vermuta

Priprava

Rum, grenčico in vermut ter 0,25 dl vode damo v vrč in dobro zmešamo. Nalijemo v kozarčka in postrežemo.

Negroni

Negroni naj bi nastal leta 1919, ko si je tako mešanico sestavin zaželel italijanski grof s priimkom – ne boste verjeli – Negroni.

Nasvet

Pri negroniju brez grenčice ne gre, zagotovo pa ne morete zgrešiti, če negroni postrežete s pomarančno lupino. Priporočamo ga kot aperitiv pred večernim obedom.

2