Sestavine

  • 100 g indijskih oreškov
  • 1 žlička koriandrovih semen
  • ½ žlice repičnega olja
  • 1 grobo nasekljana mlada čebulica
  • šopek koriandra
  • ½ zelenega čilija, ki smo mu odstranili semena
  • sol
  • sok 1 limete

Priprava

1.

Indijske oreške in koriandrova semena vsake posebej nežno popražimo v suhi ponvi, nato oboje skupaj zmeljemo v drobtine. Dodamo olje in meljemo, da se mešanica sprime, nato dodamo preostale sestavine in zmeljemo, da dobimo konsistenco pesta.

2.

Po okusu solimo in začinimo z limetinim sokom. Razredčimo z 1 žlico vode in zmeljemo, da dobimo kremasto zmes.

Podobni recepti

Korenčkova juha s karijem

Korenčkova juha s karijem

5
OZNAKE
PreprostoZabavaPrilogeOreški
Deli