Sestavine

  • 1 žlica sezamovih semen
  • 1 žlička paste gochujang
  • 1 žlička sezamovega olja
  • 2 žlici svetle sojine omake
  • ščep sladkorja
  • 350 g svilnatega tofuja v kosu
  • 1 mlada čebula
  • 1 zvrhana žlica hrustljave čebule

Priprava

1.

Sezamova semena popražimo v suhi ponvici na nizki temperaturi. Ko se zlato obarvajo, jih odstavimo in stresemo na krožnik.

2.

Pasto gochujang v skledici gladko zmešamo s sezamovim oljem in malo sojine omake. Dodamo preostalo sojino omako in sladkor ter dobro zmešamo.

3.

Tofu dobro odcedimo in damo na krožnik. Prelijemo ga s prelivom, nato pa posujemo s sezamovimi semeni, tanko narezano mlado čebulo in hrustljavo čebulo. Najbolje ga je postreči na sobni temperaturi, lahko pa tudi ohlajenega iz hladilnika.

Podobni recepti

Pečena zelenjava in tofu na nabodalu

Pečena zelenjava in tofu na nabodalu

Zapečene testenine s tofujem

Zapečene testenine s tofujem

Tofujevi »zrezki« z olivno salso verde

Tofujevi »zrezki« z olivno salso verde

Leča z dimljenim tofujem

Leča z dimljenim tofujem

Veganska čokoladna krema

Veganska čokoladna krema

1
OZNAKE
JesenPreprostoManj kot pol urePoletjePomladZimaPredjediZelenjava
Deli