Hrana in ljubezen
Valentin je eden od prvih spomladinov, ki naznanjajo bližajoči se konec zime in s to povezanih neprilik. Je eden od praznikov med januarjem ...
Preberi večKaj je kvas?
Kvas je tista čudovita sestavina, ki naredi dobrote, dopolnjene z večjimi količinami sladkorja, masla in drugimi bolj kritičnimi sestavinami za stanje našega pasu, ...
Preberi večSestavine, segrete na sobno temperaturo
Če recept izrecno ne veleva drugače, bo najbolje uporabiti sestavine, segrete na sobno temperaturo, saj se tako lepše povežejo in opravijo svojo nalogo. ...
Preberi večKako pripravljajo žgance?
Kot je značilno za tipične jedi, se ljudstvo tudi pri žgancih ne more zediniti, kateri recept je pravi. In prav je tako! ...
Preberi večJunaki kuhinjskih omaric
Junaki kuhinjskih omaric (in predalov zamrzovalnika) so vsa živila z daljšim rokom trajanja, ki nam na pomoč priskočijo: – ko se nam res ...
Preberi večJabolčnik – mošt, sok, vino, kis, žganje
Tako kot se različne sorte vina ločijo po sortah grozdja, iz katerih so pridelana, so tudi za jabolčno vino potrebna okusna, sladka jabolka. ...
Preberi večJadran na krožniku
Poleti se število prebivalcev v priobalnem morskem pasu poveča za več desetkrat in skoraj vsak turist si zaželi vsaj enkrat okusiti pristno morsko pojedino. ...
Preberi večKako izbrati oljčno olje?
Ko bomo pohajali po Primorskem in se odločili podpreti domače pridelovalce ali pa nas bo med obiskom obale pri sosedih premamila kakšna stojnica ...
Preberi večOkusi Nemčije
Kateri okus bi lahko opisal vso Nemčijo? Enega samega bi težko izbrali, saj je Nemčija, dežela med morjem in Alpami, izjemno raznovrstna in ...
Preberi večIzjemen uspeh študentov Višje strokovne šole BIC Ljubljana na barmanskem tekmovanju
Na mednarodnem barmanskem tekmovanju G&T Cup Bled 2021 sta sodelovala tudi študenta gostinstva in turizma Višje strokovne šole BIC Ljubljana, Juš Friškovec in ...
Preberi večDekleta z žarom
Tokrat v ospredje postavljamo naše bralke. Ne zato, ker jih je več, temveč zato, ker moramo z njimi deliti pomembno dejstvo, ki je ...
Preberi več